開封的紅酒有瓶塞怎么保存?
1、冰箱冷藏：打開后的紅酒可放在冰箱內(nèi)冷藏，有獨(dú)立的冰箱最好，這樣可避免竄味。不過紅酒一旦打開，最好在24小時內(nèi)喝完。 2、重新封口：沒有飲用完的紅酒保存是要將瓶塞按照原樣塞回瓶子里面，然后用保鮮膜纏繞，避免空氣進(jìn)入，這樣保存的時間可長一些。 3、直立放置：直立放置可減小酒液和瓶中空氣接觸面積，從而可減緩氧化速度。 4、更換容器：若是有干凈、干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，建議將剩下的紅酒倒入到新的酒瓶中，擰緊螺旋蓋，冷藏放置就行，這樣保存的時間更長。 5、真空瓶塞：真空瓶塞是最專業(yè)的保存方法。真空瓶塞能在真空泵的作用下將里面的空氣抽出來，從而可促使紅酒保存的時間更長。
開封過的紅酒需要保存一段時間可以用瓶塞封住，不與空氣直接接觸就可以了。除此以外，低溫貯存也可以，將紅酒密封放入冰箱冷藏也是一種保存的方法。
單支紅酒包裝方法?
首先用保鮮膜把紅酒均勻的裹上（可以省略） 然后用一種專用的氣囊，把紅酒裝進(jìn)去，封口 最后把塑料泡沫墊在紙箱里，氣囊和紅酒放進(jìn)去，四周加墊塑料泡沫，最后封箱， 這樣一般情況下是不會有問題的。
有的紅酒會包一層保鮮膜，這個保鮮膜要怎么包?也就是保鮮膜的用法?
不是對酒本身起保護(hù)，而是對酒標(biāo)起保護(hù)而已，因?yàn)榇鎯Νh(huán)境相對濕度大。 酒標(biāo)會濕，時間張了會皺，也容易臟。用法很簡單，轉(zhuǎn)一肉圈包緊一些就好了
